다양하고 풍부한 세계 요리를 즐겨보세요
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오늘날 우리가 북미에서 먹는 많은 음식은 지구의 급격한 지역에서 생산됩니다. 이탈리아어: 이탈리아의 여러 지역은 일반적으로 다양한 요리로 유명합니다. 사르디니아는 사프란과 회향으로 양념한 생선, 조개류, 쇠고기 요리로 유명합니다. 칼라브리아는 살라미로 유명합니다. Abruzzo와 관련된 요리에는 칠리 고추가 많이 사용됩니다. 시칠리아 요리는 참치와 황새치 등 해산물을 많이 사용합니다. 사르디니아와 관련된 요리에는 양고기가 포함됩니다. 피에몬테와 롬바르디아는 고유한 특정 품종의 쌀을 똑같이 재배합니다. 이 곳은 특별한 쌀 냄비와 프라이팬으로 유명합니다.
이탈리아의 요리는 북부와 남부에 대해서도 고려됩니다. 북부 이탈리아 요리는 무염 버터, 파르미지아노 치즈, 폴렌타, 크림을 사용하는 경향이 있습니다. 프랑스 북부 전역에서는 일반적으로 말린 파스타보다 신선한 난세포 파스타를 선호합니다. 고기에는 송아지 고기, 고기 및 돼지 고기가 포함되는 경향이 있습니다. 남부 이탈리아 요리는 토마토 재료, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일을 사용하는 것으로 유명합니다. 남부 이탈리아 요리에서는 계란 파스타에 비해 오히려 건조 파스타가 필요했습니다. 양고기와 꼬마가 선호하는 식품으로 분류됩니다.
멕시코인: 멕시코의 과거는 사람들이 먹는 음식에 뚜렷이 남아 있습니다. 멕시코의 마을에서는 아즈텍과 마야 전통의 이국적인 요리가 계속해서 요리되고 있습니다. 이러한 요리에는 방울뱀, 메뚜기, 계란을 좋아하는 사람, 이구아나와 같은 물질이 포함됩니다. 기록과 스팟으로 인해 멕시코 요리는 프랑스 요리, 아프리카 대륙, 카리브해 요리, 미국 남부 요리 등 다양한 요리가 혼합되어 있습니다.
인기가 많아도 정통 아시아 음식은 멕시코를 중심으로 외부로 나가는 것이 거의 불가능하다. Tex-Mex(아시아 음식의 미국식 변형)는 미국에서 매우 인기가 있을 수 있지만 정통 아시아 요리는 아닙니다. 종종 아시아 모델 식사를 홍보하는 패스트푸드 식당이 여러 곳 있지만 이것이 항상 전통적인 아시아 요리는 아닙니다. 오늘은 아마도 몇몇 셰프가 전통 아시아 음식으로 실제 고급 요리를 만들어낼 것입니다. 일반적으로 북미 지역에는 맛있는 아시아 레스토랑이 있습니다.
프랑스어: 프랑스에는 여러 지역이 있으며 각 지역에는 독특한 준비 과정이 포함되어 있습니다. 한 지역의 요리는 주변 국가의 요리로 인해 영향을 받을 수도 있습니다. 일반적으로 미식가의 일부라고 생각되는 음식은 가까운 남동부 지역에서 유래되었습니다. 프랑스 남동부의 준비는 해당 지역의 요리에 비해 더 가벼울 수 있습니다. 프랑스 남부의 요리법에는 버터와 라드가 적게 포함되는 경향이 있습니다.
프랑스 요리와 관련된 많은 기술은 매우 복잡하고 이해하기 어려울 수 있습니다. 이러한 기술은 프랑스 요리에 관련된 기초를 분류하고 있습니다. 지름길은 프랑스 요리를 받아들이지 않는 것입니다. 가장 쉬운 요리법이라도 세심한 주의를 기울여 준비해야 하며 시간을 고려하지 않고 준비해야 합니다. 시간 절약은 프랑스 요리의 일부가 아닙니다. 세상의 다른 모든 음식 중에서 이런 종류의 요리법은 전 세계적으로 가장 친숙합니다.
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