World Cuisine Recipes

種類豊富な世界の料理を楽しむ

種類豊富な世界の料理を楽しむ

使用することで、今日北米で私たちが食べている食品の多くは、地球上の根本的な地域にその源を持っています。イタリア語: イタリアのさまざまな地域は、一般的にさまざまな料理で有名です。サルデーニャは、サフランとフェンネルでスパイスを効かせた魚介類や牛肉料理で有名です。カラブリア州はサラミで有名です。アブルッツォ州に関係するあなたの料理は唐辛子を多用しています。シチリアに関するあなたの料理は、マグロやメカジキなど、シーフードに重点を置いています。サルデーニャ料理には子羊肉が使われています。ピエモンテ州とロンバルディア州は同様に、独自の特定品種の米を栽培しています。これらの場所は、こだわりの土鍋や鍋で有名です。

イタリア料理も北と南を考慮しています。北イタリア料理では、無塩バター、パルミジャーノ チーズ、ポレンタ、そしてクリームを使用する傾向があります。フランス北部では通常、乾燥パスタよりも新鮮な卵細胞パスタが好まれます。肉には子牛肉、肉、豚肉が含まれる傾向があります。南イタリア料理は、トマト製品、モッツァレラチーズ、オリーブオイルの使用で有名です。イタリア南部の料理では、卵パスタよりも乾燥パスタが必要でした。子羊と子羊は好ましい食べ物として分類されています。

メキシコ人: メキシコの過去は、人々が食べる食べ物の中に明らかになっていません。アステカとマヤの伝統に基づいたエキゾチックな料理が、メキシコの村で今も調理され続けています。これらの料理には、ガラガラヘビ、バッタ、卵、イグアナなどの物質が含まれています。その記録とスポットにより、メキシコ料理はフランス料理、アフリカ大陸、カリブ海料理、南米料理などの多くの料理が融合したものです。

人気があるとはいえ、メキシコに関しては本格的なアジア料理を外で食べるのはほぼ不可能です。テックス・メクス (アジア料理をアメリカ化したもの) はアメリカで非常に人気があるかもしれませんが、それほど本格的なアジア料理ではありません。ファストフード店がいくつかあり、アジアの模範的な食事を宣伝することがよくありますが、それが必ずしも伝統的なアジア料理であるとは限りません。今日はおそらく数人のシェフが伝統的なアジア料理から実際の高級料理を創作することになるでしょう。北米各地にはグルメなアジア料理レストランが一般的に現れています。

フランス語: フランスにはいくつかの異なる地域があり、それぞれに独特の調理法が組み込まれています。地域の料理は、近隣諸国の料理の影響を受けることもあります。一般的にグルメに関係すると思われる食べ物は、あなたの身近な南東地域が発祥とされています。フランス南東部の料理は、その地域の料理に比べると軽いかもしれません。南フランスのレシピでは、バターやラードの使用量が少ない傾向があります。

フランス料理に関わるテクニックの多くは非常に複雑で、理解するのが難しい場合があります。これらの技術はフランス料理に関わる基本を分類しています。近道はフランス料理を取り入れることではない。最も簡単なレシピであっても、手伝いの時間を考慮せず、細心の注意を払って準備する必要があります。時間を節約することはフランス料理の一部ではありません。世界中のあらゆる食べ物の中でも、このタイプのレシピは世界中で最もよく知られています。