Genießen Sie die reiche Auswahl an Weltküchen
Genießen Sie die reiche Auswahl an Weltküchen
Viele der Lebensmittel, die wir heute in Nordamerika essen, haben ihren Ursprung in ganz anderen Teilen der Welt. Italienische Sprache: Verschiedene Regionen Italiens sind allgemein für ihre unterschiedlichen Gerichte bekannt. Sardinien ist berühmt für die mit Safran und Fenchel gewürzten Fisch-, Schalentier- und Rindfleischgerichte. Kalabrien ist vor allem für seine Salami bekannt. Ihre Küche aus den Abruzzen basiert stark auf Chilischoten. Ihre sizilianische Küche basiert stark auf Meeresfrüchten, darunter Thunfisch und Schwertfisch. Zu Ihrer Küche mit Sardinien gehört Lammfleisch. Piemont und Lombardei bauen gleichermaßen ihre einzigartigen, spezifischen Reissorten an. Diese Orte sind für ihre besonderen Reistöpfe und -pfannen bekannt.
Die Küche Italiens wird auch im Norden und Süden betrachtet. Die norditalienische Küche basiert in der Regel auf ungesalzener Butter, Parmigiano-Käse, Polenta und auch Cremes. In ganz Nordfrankreich werden frische Nudeln aus Eizellen normalerweise den getrockneten Nudeln vorgezogen. Zu den Fleischsorten gehören in der Regel Kalbfleisch, Fleisch und Schweinefleisch. Die süditalienische Küche ist berühmt für die Verwendung von Tomatenwaren, Mozzarella-Käse und Olivenöl. Im südlichen Teil der italienischen Küche werden getrocknete Nudeln eher verwendet als Eiernudeln. Als bevorzugte Nahrungsmittel gelten Lamm und Zicklein.
Mexikanisch: Die Vergangenheit Mexikos ist in den von den Menschen verzehrten Lebensmitteln noch immer deutlich zu erkennen. In den Dörfern Mexikos werden weiterhin exotische Gerichte nach aztekischer und Maya-Tradition gekocht. Zu diesen Gerichten gehören Dinge wie Klapperschlange, Heuschrecke, Eier und Leguan. Aufgrund ihrer Tradition und Bedeutung ist die mexikanische Küche eine Mischung aus vielen Küchen, darunter der französischen, der afrikanischen, der karibischen und der südamerikanischen Küche.
Obwohl es beliebt ist, ist authentisches asiatisches Essen in Mexiko fast unmöglich, draußen zu essen. Tex-Mex (die amerikanisierte Variante des asiatischen Essens) könnte in Amerika sehr beliebt sein, aber es ist keine sehr authentische asiatische Küche. Es gibt mehrere Fast-Food-Restaurants, die oft asiatische Vorzeigegerichte anbieten, aber das ist nicht immer traditionelle asiatische Küche. Heutzutage werden mehrere Köche aus traditionellen asiatischen Gerichten die gehobene Küche kreieren. In ganz Nordamerika gibt es im Allgemeinen asiatische Gourmetrestaurants.
Französisch: Es gibt mehrere unterschiedliche Teile Frankreichs und jeder verfügt über eine eigene Sprache. Die Küche einer Region kann auch durch die Küche der Nachbarländer beeinflusst werden. Im Allgemeinen stammen Lebensmittel, von denen man annimmt, dass sie zur Gourmetküche gehören, aus der südöstlichen Region in Ihrer Nähe. Die Küche im Südosten Frankreichs ist im Vergleich zur Küche dieser Regionen möglicherweise leichter. Rezepte aus Südfrankreich enthalten tendenziell weniger Butter und Schmalz.
Viele Techniken der französischen Küche können äußerst kompliziert und schwer zu verstehen sein. Diese Techniken bilden die Basis für die französische Küche. Eine Abkürzung besteht darin, sich nicht mit der französischen Küche vertraut zu machen. Selbst die einfachsten Rezepte müssen mit großer Sorgfalt und ohne Rücksicht auf die Zeit zubereitet werden. Zeitersparnis gehört in der französischen Küche nicht dazu. Unter allen anderen Lebensmitteln auf der Welt ist diese Art von Rezept das bekannteste auf der ganzen Welt.
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